
Menu
Salads
Greek Salad "Taranesc"
Tomatoes, cucumbers, onion, red peppers, feta cheese with olives Помидоры, огурцы, лук, красный перец, брынза, оливки
$13

Delicios Salad
Chicken breast, Swiss cheese, corn, tomatoes, peppers, aioli dressing Куриная грудка, швейцарский сыр, кукуруза, помидоры, перец, соус
$13

Spring Salad "Primavara"
Red radish with lettuce, egg, cucumber, scallion, dill and sour cream Красная редиска с листьями салата, яйцо, огурцы, зеленый лук, укроп со сметаной
$11

Veal Tongue Salad "Limba"
Veal tongue, tomatoes, cucumbers, aioli dressing Телячий язык, помидоры, огурцы, соус
$17

Shrimp Salad "Dunarea"
Daicon, cucumbers, avocado, roasted shrimps, masago Огурец, авокадо, редька, жареные креветки, масаго
$17

Lox and Caviar Salad "Fantezia"
Avocado, lox, tomatoes, onion, crepes with cream cheese, red caviar Авокадо, салмон, помидоры, лук, блинчики со сливочным сыром, красная икра
$19

Tuna Tartar or Salmon Tartar
Tuna or Salmon, avocado, teriyaki sauce, sesame oil, wasabi Тунец или лосось, авокадо, терияки соус, масло sesame, васаби
$18

"Caesar" Salad with Chicken
Romaine lettuce, chicken, tomatoes, cheese, croutons, dressing Листья салата, курица, помидоры, пармезан, сухарики, дрессинг
$13

Cabbage Salad "Rustica"
Shredded white cabbage with carrot. Салат из капусты с морковью
$8

Burrata Cheese Salad
Burrata, mesclun greens, berries and figs. Буррата с ягодами и финиками
$14

Duck, Peaches and Arugula Paradise (Chef's Signature Salad)
Glazed duck, arugula, goat cheese, pecan nuts, peaches, balsamic dressing Утка, руккола, козий сыр, орехи пекан, персики, бальзамическая заправка
$21

Soups
Chicken Soup "Zeama"
Chicken meat soup with homemade noodles Куриный суп с домашней лапшой
$9

Meatball Soup "Ciorba de Perisoare"
Meatball soup Cyп с фрикадельками
$9

Beef tripe soup "Ciorba de Burta"
Beef tripe sour cream soup Традиционный румынский говяжий крем-суп
$10

Beet Soup "Bors Roşu"
Ukrainian traditional vegetable beets soup Kрасный борщ
$9

Soleanca
Solianca Солянка
$10

Cold Appetizers
"Moldova" Meat Platter
Assorted meat platter Мясное ассорти
$24

Mixed Vegetables Platter
Peppers, eggplant, zucchini with mix vegetable sauce Перцы, баклажаны, кабачки с овощным соусом
$11

Mixed Fished Platter
Assorted mix smoked fish platter Ассорти из копченой рыбы (скумбрия, семга, лососина)
$26

Caprese
Mozzarella cheese with tomatoes, basil leaves and touch of balsamic Моццарела с помидорами и базиликом
$12

Eggplant Spread "Vinata"
Roasted eggplant spread with olive oil Баклажанная икра с оливковым маслом
$9

Bean Spread "Fasolita"
Bean paste with roasted onion, olive oil and spices Тертая фасоль с жареным луком и оливковым маслом
$8

Veal Tongue "Limba de Vita"
Veal tongue served with horseradish sauce Телячий язык с хреном
$15

Pork Appetizer "Bujenina"
Cold boiled pork Буженина
$10

Pickles Platter "Muraturi"
Assorted pickles plate Ассорти из солений
small
$10
large
$16

Herring and boiled potatoes
Herring and boiled potatoes Сельдь с отварной картошкой
$12

Lard Slanina
Lard with garlic Сало с чесноком
$14

Hot Appetizers
Frida mamaliga "Ursuleti"
Fried mamaliga balls stuffed with feta cheese, bacon and sour cream Жареные шарики из мамалыги, фаршированные брынзой и беконом со шкварками и сметаной
$12

Traditional Dumplings "Fat Frumos"
Traditional dumplings served with sour cream and butter, choice of: farmer cheese / meat/potatoes (topped of fried onion) Традиционные вареники, пельмени со сметаной и сливочным маслом. Начинка на выбор: творог / мясо / картофель (подаются с жареным луком)
$12

Traditional Pie "Placinte"
Homemade baked pastries with farmer cheese and herbs / potatoes with onions / cabbage Домашний молдавский пирог с творогом и зеленью / картофелем и луком / капустой
$10

Traditoinal Stuffed Rolls "Sarmale"
Traditional stuffed rolls with rice and meat (cabbage or grape leaves) Голубцы в виноградных или капустных листьях (на выбор)
$13

Grilled Sausages "Mititei"
Grilled traditional sausages served with peas and onions Мититеи (молотое мясо), приготовленное на гриле по традиционному молдавскому рецепту, подаются с горохом и луком
$14

Grilled Kielbasa "Carnaciori"
Grilled traditional kielbasa served with peas and onions Традиционная молдавская колбаса, приготовленная на гриле, подается с горохом и луком
$12

Fried Pork Belly "Jumari"
Deep fried pork belly Шкварки по-молдавски
$8

Fried Cheese "Cascaval Pane"
Transylvanian fried cheese Жареный сыр по-трансильвански
$13

Fried Brains "Creer Pane"
Transylvanian Fried beef brains Жареные говяжьи мозги, подаются с картофельным пюре
$30

Calamari
$15

Chicken Wings
6 pcs
$11
12 pcs
$22

Main Entrées
(with a side)
Mamaliga Trapeza (House Special)
Special prepared corn meal with assorted sides of pork stew, cheese, sour cream, scrambled eggs Свиное жаркое, подаётся с мамалыгой, брынзой, сметаной и жареным яйцом
$17

Traditional grilled pork chop or pork neck
Traditional grilled pork chop or pork neck Свинина на косточке или свиная шейка с гарниром на выбор
$15

Pork Shish Kebab
Pork shish kebab Свиной шашлык с гарниром на выбор
$15

Chicken Shish Kebab
Chicken shish kebab Куриный шашлык с гарниром на выбор
$15

Chicken Snitzel
Chicken breast in eggs and flour (add creamy mushrooms + $3) Куриная грудка в кляре ( с грибами + $3)
$15

Stuffed Chicken Cutlets
Stuffed Chicken breast with cheese and sour pickles fried in bread crumbs Котлеты по-тираспольски
$19

Chicken Liver
Pan fried chicken liver with mamaliga Куриная печень на сковороде с мамалыгой
$14

Pan fried or Grilled Cornish Hen "Tabaka"
Grilled or pan fried cornish hen served with home made pasta Цыпленок на гриле, подается с лапшой по-домашнему
$20

Chicken Stew with Mushrooms
Chicken stew with mushrooms Жаркое из цыпленка с грибами
$16

Beef and Vegetables Stew
Beef and vegetables stew Гуляш
$18

Beef-Stroganoff
Beef-Dtroganoff served with mashed potatoes and pickles Биф-строганофф с картофельным пюре
$18

Veal Shish Kebab
Veal shish kebab Говяжий шашлыкс гарниром на выбор
$15

Lamb Shish Kebab
Lamb shish kebab Шашлык из бараниныс гарниром на выбор
$16

Rib Eye Steak
Prime rib eye steak bone in Рибай стейкс гарниром на выбор
$30

Skirt Steak
$24

Grilled Lamb Chops
Grilled lamb chops Чалахач с гарниром на выбор
$29

Lamb shank in Mushrooms Sauce
Lamb shank in mushrooms sauce Баранье ножки в грибном соусе с гарниром на выбор
$25

Rabbit in White Sauce
Rabbit in white sauce served with mamaliga Кролик в белом соусе с мамалыгой
$23

Trout
Grilled or pan fried trout with vegetables Форель на гриле или на сковородке с овощами на гриле
$21

Fried Tilapia
Tilapia fried in corn meal Филе тилапии, обжаренное в кукурузной муке
$14

Salmon
Grilled salmon served with grilled vegetables Лосось на гриле с лимонным соусом и овощами на гриле
$20

Bronzini
Bronzini grilled or pan fried served with grilled vegetables Бронзини на сковородке или на гриле и овощами на гриле
$24

Shrimps in White Sauce with Pasta
Shrimps in white sauce served with pasta Креветки в белом соусе с лапшой по-домашнему
$17

Burger "Moldova"
Angus beef burger with pickles, tomato, lettuce, onion, feta cheese Солёные огурцы, помидоры, ангус говядина, фета
$15

Beef Tongue Stew
Beef Tongue Stew with creamy mushroom sauce served with buckwheat Тушеный говяжий язык со сливочно-грибным соусом, подается с гречкой
$25

Oxtail Stew
Slowly braised oxtail stew with onions and herbs Тушеное рагу из бычьих хвостов с луком и зеленью
$28

Side Dishes
Mamaliga
Traditional corn meal served with feta cheese and sour cream Традиционное кукурузное блюдо, подается с сыром, сметаной
$8

Home Fried Potatoes "Cartofi ca Acasa"
Home fried potatoes with mushrooms, garlic, and onions Картошка жареная по-домашнему с грибами, луком и чесноком
$14

Homemade pasta "Taitei"
Homemade pasta Макароны по-домашнему
$7

Rice "Pilaf"
Rice with veggies Рис с овощами
$8

Mashed Potatoes "Cartofi Tocati"
Mashed potatoes Kартофельное пюре
$7

Cartofi Pai
French fries
$6

Grilled Vegetables
Grilled Vegetables Жареные овощи
$8

Cabbage stew "Varza Calita"
Cabbage stew Тушеная капуста
$8

Buckwheat
Buckwheat Гречка
$7

Dessert
Stuffed Dried Plums (8 pcs)
Stuffed dried plums with nuts, wine sauce and cream Чернослив, фаршированный грецким орехом, с соусом из вина и сливок
$8

Moldavian Creepes "Cuşma lui Guguţă”
Moldavian crepes cake with sour cherries and sweet sour cream Молдавские блинчики с вишней и кисло-сладким кремом
$10

Pastry with Pumpkin
Homemade baked pastry pie with pumpkin Домашние плацинты с тыквой
$10

Fruit Platter
Fruit plate Ассорти из фруктов
Small
$12
Large
$20

Napoleon
A cake made of puff pastry and whipped cream layers Торт из слоёного теста с кремом
$10

Pastry with Cherries
Traditional baked pastries with sour cherries Домашние "плацинты" с вишней
$10

Traditional Dumplings with Cherries
Traditional dumplings with sour cherry Традиционные вареники с вишней
$10

Chocolate Cake "Baba Neagră"
Traditional Moldavian chocolate backed cake Традиционный молдавский запечённый торт
$10

Crepes with Banana and Nutella
Crepes with banana and Nutella Блинчики с бананом и Nutella
$9

Apple Strudel
Homemade apple strudel with vanilla ice cream Штрудель с ванильным мороженным
$10

Ice Cream
Мороженное
$7

Romanian Donuts "Papanasi"
Traditional Romanian donuts Румынские пончики
$14

Drinks
Sparkling Water LG
Газированая вода
$6
Homemade Fruit Punch
Домашний фруктовый компот
glass
$3
pitcher
$13
Cola, Sprite
$3
Sping Water
0.5 L
$2
1 L
$6
Coffee
Кофе
$3
Espresso
$5
Tea
Чай
$3
SPECIAL ORDERS 48 hours in advance
Stuffed Baked duck with apples (6 lb)
Rata Coapta Umpluta cu Mere Запеченная утка с яблоками
$80
Baked whole pig with buckwheat & mushrooms (15 lb)
Purcelus Copt cu Hrisca si Ciuperci - Запеченный поросенок с гречкой и грибами
$270
Baked whole baby lamb with mushrooms and home made pasta (24 lb)
Miel Copt cu Ciuperci si Taitei de Casa - Запечённый барашек с грибами и домашней лапшой
$350
Baked whole salmon with vegetables cocktail (10 lb)
Somon Copt in Intregime cu Cocktail de Legume • Целый лосось, запеченный с миксом из овощей
$250
Baked whole turkey with rice and mushrooms, or rice and dry fruits (12 lb)
Curcan Copt cu Orez cu Ciuperci sau cu Orez cu Pructe Uscate Запеченная индейка с рисом и грибами или с рисом и сухофруктами
$80
