Basarabia Banquet Menu
$65 Monday-Friday. $75 Friday, Saturday, Sunday /Per person Plus 18% Service Charge and NYS Tax
cold appetizers
Moldova Meat Platter
Ассорти из мясных нарезок, сыров и овощей
Smoked Fish and Lox Platter
Ассорти из копченой и соленой рыбы
Pickled Vegetables Platter
Ассорти из маринованных овощей
Grilled Vegetables Platter
Ассорти из овощей на гриле с чесночным соусом
Roasted Eggplant Spread
Икра из запеченных баклажанов
Veal Tongue Salad
Салат с телячьим языком, огурцами, помидорами черри с жареным луком
Caesar Salad
Салат Цезарь с куриной грудкой
Greek Salad
Свежий греческий салат
Spring Salad
Салат с красной редиской, огурцами, листьями салата, вареными яйцами, зеленым луком, укропом и сметаной
hot appetizers
Home Fried Potatoes with Mushrooms, Garlic and Onions
Жареная картошка с грибами, чесноком и луком
"Placinte" Homemade Baked Pastries
Традиционные пироги с начинками из сыра с зеленью, картофеля с луком и капустой
"Mititei" Moldavian Grilled Sausages
Традиционные "мититеи" из молотого мяса - колбаски на гриле с горошком и луком
"Sarmale" Homemade Rolls
Голубцы с мясом и рисом в капустных и виноградных листьях
Grilled Salmon with Grilled Vegetables
Лосось на гриле с овощами
main courses
Grilled Pork Kebab or Grilled Beef Kebab
Свиной или говяжий шашлык на гриле
Grilled Chicken Kebab with Mamaliga
Куриный шашлык; горячие блюда подаются с мамалыгой по-домашнему со сметаной и фета
desserts and drinks
Fresh Fruit Platter, Desserts Platter
Ассорти из фруктов и десертов
Unlimited Still and Sparkling Water, Homemade Fruit Punch, Cola, Sprite, Tea and Coffee
Негазированная и газированная вода, компот, чай и кофе